ADEGA O CEPADO
Adega o Cepado es una bodega familiar que nace en el año 2008. Combina el trabajo tradicional en los viñedos con las más modernas tecnologías en la fase de elaboración. Situada en Rubiá, en el oriente ourensano. Perteneciendo a la DO Valdeorras.
Empezaron muy bien el año 2022, ya que recibieron los diplomas de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2022 de Luís Paadín, destacando el Gran Oro al Cepado Black y al resto de vinos le otorgaron con el Oro (O Cepado Godello).
Adega o Cepado cuenta con viñedos de suelos arcillosos, pizarrosos y calizos. Estos suelos crean las mejores condiciones posibles para elaborar vinos de primer nivel. Después de un trabajo duro, durante el año en cuidado de las cepas y del mimo a la hora de elaborar el vino, se ha visto gratificado por la obtención de los premios y reconocimiento por sus vinos.
Nosotros destacamos dos de las cuatro variedades que realizan la bodega, porque son los que encontraréis en nuestra bodega. Son unos vinos largos y persistentes al sabor, con cuerpo y frescura. Para más información podéis acceder a través de los enlaces.
