Adegas Celme

Adegas Celme es una bodega familiar, dirigida por Dori y Jorge situada en Castrelo de Miño donde miman todas sus elaboraciones. A continuación, os dejo su relato de como decidieron empezar a realizar sus sueños de emprender su pasión por el mundo del vino.

«Dos entusiastas de la viticultura que decidimos cumplir nuestro sueño y poner en marcha el proyecto de elaborar nuestros vinos en una pequeña bodega del Ribeiro.

Somos Dori e Jorge, dous enxeñeiros de formación que decidimos dar un xiro ás nosas vidas para convertir a nosa paixón no noso proxecto vital. Celme, a nosa adega nace no ano 2016 na D.O. Ribeiro na parroquia de Astariz (Castrelo de Miño). Os nosos viños son o resultado dun traballo minucioso e respetuoso có medio ambente, utilizando exclusivamente castes autóctonas para elaborar viños especiais e únicos.»