La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega la uva es estrujada suavemente y prensada. Solo se aprovecha el mosto flor, prensado como máximo a 0.2 bar de presión. Fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 16°C durante 16 días. No realiza la fermentación maloláctica.
Teira X es un ribeiro clásico que cuenta con un abanico aromático donde aparecen las flores blancas y las lías finas, mientras que su paso por boca resulta afrutado, elegante y con una buena acidez.
Es un vino que tiene 13.00% de alcohol. Se recomienda servir el vino a 8ºC para que el vino se pueda apreciar bien sus propiedades. Si no, al contrario no se podrá apreciar ese abanico de aromas que ofrece Teira X.
Por último, comentaros que la Adega de Manuel Formigo, podéis ver la variedad de gama que tienen de diferentes vinos. Todos ellos son vinos que se han elaborado con mucha delicadeza y con buenos resultados.