El Paraguas Atlántico es un vino de la D.O. Ribeiro fruto del trabajo de uno de sus elaboradores más reconocidos: Bodegas El Paraguas.
Para esta creación, El Paraguas cuenta con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: Treixadura, Albariño y Godello.
La vendimia es manual con preselección de uva en viñedo. Posteriormente, cada varietal de cada parcela es elaborado por separado, bien en depósitos de acero inoxidable o bien en barricas de roble francés.
Particularmente, el Godello envejece durante 3 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
El Paraguas Atlántico, el nuevo embajador de los blancos gallegos, responde a una filosofía elaboradora según la cuál se incorporan las últimas tecnologías en vinificación al servicio de viñedos de avanzada edad. Según esta filosofía, la intervención de Bodegas El Paraguas es mínima y siempre al servicio de la máxima calidad de los racimos.
