Vinagres do Ribeiro s.l. conjuga artesanía y creatividad en todos sus productos. Por ello, Albarro XPI presenta características organolépticas únicas, que hacen partícipe al consumidor de un cultivo responsable con el entorno y los valores culturales.

Vinagres aromatizados de vinos producidos bajo la D.O. Ribeiro. Elaborados mediante métodos artesanales y cuidadoso respeto de los procesos naturales de acetificación. No están sometidos a ningún sistema de estabilización o sulfitado. Con el tiempo pueden observarse reacciones en botella que lo acreditan como un vinagre natural.

Albarro XPI es un vinagre de autor elaborado con vino blanco producido bajo la DO Ribeiro y aromatizado con laurel.

Vinagres do Ribeiro s.l. nace como alternativa al aprovechamiento vitícola tradicional, dinamizando plantaciones en semiabandono y buscando un cultivo responsable con la naturaleza, el paisaje y la arqueología rural.