Via XVIII Viña Somoza es un tinto crianza. Elaborado por Bodegas Viña Somoza con uvas de diferentes parcelas, ubicadas en la D.O. Valdeorras.
La vendimia se realiza manualmente en cajas de no más de 15 kg., tras una laboriosa selección. Las uvas se procesan en el mismo día de vendimia. La fermentación se lleva a cabo con levaduras espontáneas a temperatura controlada y maceraciones largas en frío con uva en parte despalillada y parte con racimo entero. Seguidamente se procede al prensado posterior y trasiego a barrica.
Crianza sin batonnage durante 11 meses en barricas de 400 y 500 litros de roble francés.
VIA XVIII Viña somoza o VIA NOVA fue calzada romana y desde su construcción en el año 79 D.C. une a lo largo de sus 318 Km. las ciudades de Braga y Astorga. En esta ruta a través de la comarca Valdeorrense y sus pueblos, encontramos uva Mencía, Garnacha tintorera y Mouratón con las que se elabora VIA XVIII.
Para finalizar, os comentamos información sobre la bodega; la Bodega Viña Somoza,se fundo en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras y tras varias generaciones después han logrado recuperar los originales viñedos autóctonos y conservando la esencia que hacen únicos sus vinos. Actualmente, apuestan por unir tradición y modernidad, respetando el trabajo en el campo, cuidan la uva desde la viña hasta el proceso de elaboración.