Vel’uveyra Guarda

15.60  IVA incluido

Vino Tinto con crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
Elaborado por la bodega Ronsel do Sil con las variedades de uva Mencía y Garnacha de entre 10 y 60 años.

Vel’uveyra (Veluveyra) es un vino tinto elaborado por la bodega Ronsel do Sil con la uva procedente de viñedos en Barxacova, en las laderas del cañón del Sil.
Parte de uvas de cepas de Mencía (90%) y enriquecido con Garnacha Tintorera (10%), todas ellas cepas adultas de entre 10 y 60 años.
La vendimia ser realiza manualmente. Después se fermenta sin levaduras en tinos de roble francés y depósitos de acero inoxidable con maceración durante 25 días.

Tras este proceso reposa 9 meses en barricas de roble hasta el embotellado de Veluveyra y su salida a mercado.

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Veluveyra Guarda