Son de Arrieiro Sobre Lías

20.90  IVA incluido

Vino blanco de autor dentro de la DO Ribeiro.
Xulia Bande elabora Son de Arrieiro por coupage de las variedades Treixadura, Lado y Loureira, con crianza sobre sus propias lías de 14 meses.

Xulia Bande elabora Son de Arrieiro Sobre Lías con uvas de producción propia, la Treixadura de sus viñedos en el Valle del Avia y Lado y Loureira del valle de Arnoia.

Las uvas son preseleccionadas en viñedo, vendimiadas a mano y posteriormente seleccionadas en bodega. El resultado de esta doble selección recibe maceración en prensa de aproximadamente 4 horas. Posteriormente, se encuba en depósitos de acero inoxidable, donde fermentan a temperatura controlada y permanece sobre sus lías entre 4 y 5 meses.

Para la elaboración de Son de Arrieiro Sobre Lías, cada variedad vinifica por separado para su posterior ensamblaje en el momento óptimo.

FORMATOS

Son de Arrieiro Sobre Lias