Sílice Blanco procede de pequeños viñedos localizados en empinadas terrazas compuestas de suelos de granito, pizarra y arena. Cepas de entre 20 y 60 años plantadas en pleno cañón del río Sil. Se practica una agricultura respetuosa evitando el uso de herbicidas y todos los trabajos se llevan a cabo manualmente.

En bodega seleccionan las uvas racimo a racimo y se despalillan. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después una pequeña parte del vino permanece durante 8 meses en barrica sobre sus propias lías. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar, ni estabilizar.

Sílice Blanco se trata de un vino de producción limitada elaborado con castas locales que nacen alrededor del río Sil.