Ramón do Casar es una bodega de carácter familiar, que cuenta con 8 hectáreas de viñedos propios. En sus parcelas, ubicadas en la ribera del Miño, cultivan con mimo diferentes variedades autóctonas. Su Ramón do Casar Treixadura es un vino elaborado con uvas procedentes de los mejores viñedos de la bodega.

La vendimia es manual, con preselección en viñedo y posterior traslado a bodega, donde pasa nuevamente por mesa de selección. Antes de la fermentación, la uva se despalilla y estruja, seguido de maceración en nieve carbónica. Posteriormente, fermenta en depósitos de inox a temperatura controlada.
El resultado es Ramón do Casar Treixadura, un vino elegante y equilibrado para todos los gustos.