Licor Tostado está elaborado artesanalmente por Os Maios siguiendo los métodos artesanales que hacen distinguidos todos sus productos. Situado la licorería en San Clodio, Leiro (Ourense).
Está elaborado a partir del aguardiente, se obtiene por enfriamiento mediante el sistema de grapa a una temperatura de -15ºC, de esa forma consiguen una estabilización total del producto.
El licor Tostado coge ese color a caramelizado debido al azúcar «torrado» para su elaboración. Tiene un sabor suave y herbáceo, con un ligero aroma a frutos secos. Es un aguardiente con una graduación alcohólica de 35º.
Es una bebida perfecta para tomar después de las comidas o de sustitución del café de la media tarde. Recordar que hay que beber con moderación. No apto para menores de 18 años de edad.
Solamente quiero recalcar que es un producto artesano, elaborado como antaño. Quién los elabora son dos amigas de siempre, que empezaron a elaborar sus licores para consumo propio y para sus allegados. Que estas mismas personas fueron las que les animaron a participar en un concurso y obtuvieron varios premios y desde entonces empezaron a comercializarlo. Hasta el día de hoy, que siguen elaborando de la misma forma, sin perder las tradiciones, aunque su producción sea mayor que antes.