Fala de Min Brancellao es un vino de cosechero elaborado por Adegas do Rexurdir bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. Todos los vinos de la bodega resultan de la producción de viñedos propios cultivados de modo eco-sostenible.
La vendimia se realiza manualmente en el punto óptimo de maduración. Una vez en bodega, un 70% de la uva es despalillado, mientras que la restante es estrujada para pasar la totalidad a depósitos. En ellos se produce la fermentación completa con hollejos, con posterior descube y fermentación maloláctica.
El resultado es Fala de Min Brancellao, un vino joven con estructura y color, en una edición limitada de 659 botellas.