La cerveza Meiga Carretera es una cerveza negra estilo Inglés, elaborada con 10 maltas (de cebada y avena), 3 lúpulos autóctonos y con raíz de regaliz.
Es una cerveza con aromas a café, toffee, chocolate, bizcocho y a regaliz. Con un sabor muy complejo con notas maltosas, cremosa y torrefacto. Que va evolucionando a medida que la cerveza aumenta de temperatura, por eso es recomendable consumirla lo menos fría posible, para que pueda sacar todo su esplendor.
Visualmente, tiene mucho cuerpo, que la suele estar mejor cuanto más tiempo tenga en la botella. Se puede tomar con cualquier tipo de postres, no es excusa de solo tomarlo con los aperitivos.
Tiene una graduación alcohólica de 7º. Así que, beber con moderación.
Meiga elabora las cervezas con carácter propio, fruto de la afición e investigación desde el año 2002. Siendo en el 2014 cuando se pone en marcha la empresa. La mezcla de los procesos antiguos, desarrollados por los eruditos en los monasterios, y su afán en mejorar el proceso para obtener una bebida mejor, son las bases en las que se sustenta la filosofía empleada por MEIGA.
Y esa filosofía se basa en 3 aspectos básicos, que son:
- Complejidad y exquisitez en la mezcla de maltas, lúpulos e ingredientes selectos para crear una cerveza artesana única.
- En el cuidado que les ponen durante todo el proceso para obtener una cerveza natural, sin pasteurizar ni aditivos artificiales.
- En la recuperación de técnicas tradicionales, unidas a la ventaja de la tecnología actual.
