Canto do Cuco Tinto es un vino Ribeiro elaborado por Lagar do Merens, bodega antigua restaurada en la pintoresca localidad de Arnoia. En la bodega predomina la piedra y la madera, aunque equipada con las últimas tecnologías en acero inoxidable y barricas nobles.
Se trata de una bodega de colleiteiro con producción propia de 3.5 Ha. Sus viñedos, se localizan en laderas cuya pendiente es salvada por bancales.
El vino Canto do Cuco Tinto es un ribeiro coupage equilibrado de variedades autóctonas. La vendimia es manual, con preselección de uva en viñedo. La vinificación de cada variedad se realiza por separado, permaneciendo así hasta el ensamblado final.