Agás do Tempo es un vino blanco joven elaborado bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeiro.

El vino se elabora con uvas de producción propia, seleccionadas y vendimiadas a mano, con inmediato traslado a bodega. Una vez en bodega procede el despalillado y prensado bajo presión.
El resultado macera en frío sobre sus propias pieles durante 12 horas. Después pasa a tanques de acero inoxidable, donde realizará la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 16ºC durante aproximadamente 20 días.
El buen coupage de las variedades vinificadas da como resultado Agás do Tempo. Un vino con una producción limitada a 5.500 botellas.