A’ Rocha es un vino tinto elaborado por la Adega O Morto Wines, que utilizan un coupage de uvas (Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño). Bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeiro.

Es un vino que procede de unas viñas viejas situadas en una pequeña parcela en el paraje de Paraviñol, en suelos de granito descompuesto. Es una bodega que a la hora de trabajar las vides lo hacen con el mayor respeto al medio ambiente y al viñedo, al no emplear productos químicos para no perjudicar el entorno.

A la hora de realizar la vendimia, se hace manualmente. Una vez recolectado los racimos enteros, estrujado, efectúan una separación de parte de los raspones y pasan por un prensado directo. El mosto obtenido lo dejan fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas en ánforas. Durante 9 meses el vino permanece sobre sus lías. Una vez, finalizado este tiempo, se pasa al proceso de embotellamiento sin hacer filtraciones, sin clarificar y sin añadir sulfitos.

A’ Rocha es un vino natural, ecológico, biodinámico y apto para veganos.

A’ Rocha es un vino tinto natural, profundo y complejo al gusto. Tiene una graduación alcohólica de 12.20%. Se recomienda servir a 16ºC para poder apreciar las características del vino.