Gaios, un vino con DO Ribeira Sacra
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Hoy, en A Bodega Cruces le presentamos Gaios un vino tinto crianza de variedades Mencía y tempranillo, que le otorgaron la insignia de Gran Oro en la guía de vinos de Galicia 2021, en la añada 2015. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso. Posterior estabilización en deposito de inox, embotellado y guarda durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.

En la Adega Amedo consideran que la base de un gran vino es una gran viña. Por eso otorgan, especial importancia a sus viñedos que poseen en la ribera del río Miño, en la zona de San Fiz, muy próximos a la bodega, lo que permite una gran eficacia en las vendimias.

Gaios tiene un con color rojo granate profundo, buena capa y ribete color violáceo. Con olor a frutos rojos, toques de madera y con un sabor leve pero equilibrada acidez, muy persistente. Perfecto para acompañar: carne guisada, a la brasa o de caza.