CUNQUEIRO TORRONTÉS
Hoy en A Bodega Cruces queremos destacar Cunqueiro Torrontés, un vino blanco monovarietal de la uva Torrontés, con DO Ribeiro.
Es un vino que está elaborado por la Bodega Cunqueiro, cuyas vides están situadas en Prado, que pertenece al municipio de Castrelo de Miño.
Este viñedo, del que se obtienen las uvas para elaborar Máis de Cunqueiro Torrontés, está situado en la parte más alta del valle del río Miño y se ubica en una espectacular pendiente con una óptima orientación. Se trabaja además bajo los principios de mínima intervención y es uno de los primeros en vendimiarse, ya que la uva es de ciclo corto.
Máis Cunqueiro Torrontés, os he dejado adjunto la ficha técnica del vino porque, qué mejor explicado que por la propia bodega. Las características del vino y como elaboran el vino, desde la vendimia hasta el producto final.
Es perfecto para acompañar un buen pescado, pasta, arroces, … A simple vista, se observa el color amarillo pajizo brillante que tiene. Desprende aromas a fruta confitada, con notas tropicales y a hierbas de tocador. Su sabor es de un vino potente, fresco, frutoso y graso.
La Bodega Cunqueiro lleva casi un siglo creando grandes vinos. La historia comienza en la década de los años 20, cuando elaboraban vinos de forma tradicional para que abastecieran a numerosas tabernas y desde esos momentos han ido madurando y creciendo día a día con su gente, con sus tierras y su cultura para llegar hasta donde se encuentran hoy.
En definitiva, es una buena elección tanto para llevar a casa, como para regalar! Os váis a sorprender!!