La Bodega L’Ombre el propietario de esta bodega es Jorge Pérez Fernández, natal de Carballeda de Avia. Elabora vinos bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. Donde produce no más de 7.500 botellas al año, donde su vino se encuentra en 14 restaurantes con Estrella Michelin.

Aunque no tenemos el placer de tener su vino, para nosotros es muy importante dar conocer el vino Ribeiro, a través de nuestra web. Pero, esto no significa que en un futuro lo podamos tener en nuestras estanterías.

Por esta misma razón, hemos visto el artículo en el periódico La Voz de Galicia, hemos pensado que debemos de escribir en el blog y nombrar a la Bodega L’Ombre, hay que llegar más allá de los lectores de los periódicos. Ya que, tenemos muy buenos productos y hay que dejar la huella y ver que Galicia es más que un bonito paisaje; que tenemos muy buenas materias primas, no hace falta buscar fuera, cuando casi lo tenemos todo, mar y tierra!

Hay que felicitar a Jorge Pérez Fernández por su lucha, por el hecho de que tuvo un comienzo muy poco favorable, pero al final, ha conseguido tener muy buenos resultados. Es un emprendedor, que ha luchado por su idea y esto demuestra que si pones un gran esfuerzo y si te caes, hay que volver a levantarse para seguir luchando, por lo que uno cree, el mundo no se hizo en dos días. Se necesita tiempo, paciencia para recoger lo que uno siembra.

Os he dejado el enlace del artículo de la prensa, donde él explica desde sus comienzos hasta el punto que se encuentra hoy.

En conclusión, con esfuerzo y constancia, uno puede hacer casi lo que se propone. Ciertamente, a veces no es fácil, pero hay otras que solamente tienes que aguantar la tormenta para después poder disfrutar de la calma.

No dudéis nunca de probar nuestros productos porque seguro que os van a sorprender más de lo que podáis pensar.