En la cata de Adega Eloi Lorenzo será Javier quien nos visite para contarnos como elabora su vino usando la mejor uva y con las mínimas intervenciones, para que tengan una personalidad única y una expresión plena, nacida de la interacción entre el suelo, las vides, el micro clima y el trabajo humano.

Eloy Lorenzo Pereira fué médico rural, fundador de la bodega y creador del primer vino de esta bodega en 1976, cuya elaboración ha continuado a lo largo de los años a través de sus descendientes y que en la actualidad se presenta con una imagen renovada, pero que sigue guardando la naturalidad, la nobleza y generosidad de su antiguo creador.

Durante sus años de profesión dedicó el máximo esfuerzo en llevar la medicina a quien la pudiera necesitar, así como ayuda y consejo a la numerosa población que habitaba en los cientos de aldeas de la zona, que recorría con su caballo a través de los montes.

Inmediatamente después comenzó a trabajar como médico “de a bordo” en una línea transatlántica inglesa que hacía la ruta de Galicia a América. Estuvo embarcado varios años trabajando para poder ayudar a su madre, dar estudios a sus dos hermanos y proporcionar dote a sus hermanas. En esa época conoció a la que sería su mujer y compañera durante el resto de su vida, Paz Bautista, y con la que años más tarde tendría a su única hija, Paz.

Los últimos años de profesión y de su vida los pasó en su Arnoia natal, donde construyó la casa familiar Villa Paz.

Actualmente Javier es el propietario de la bodega quien junta terrenos, planta nuevas cepas y trabaja en un homenaje permanente inspirado por el nombre de su bisabuelo, para en 2007 sacar su primer vino.


Javier se compromete, desde el principio, con la tradición recuperando variedades locales. Se instala en la casa familiar y elabora el vino como si fuese un orfebre. Cada botella es una obra de artesanía, una joya que reúne lo mejor de la naturaleza con el saber hacer acumulado durante generaciones. “Su forma de trabajar es como su forma de ser y pensar: natural, honesta, sin complicaciones.”

Ofrecen una serie de actividades diversas que podéis visitar en su página https://www.eloilorenzo.es/

RESERVA UNA DE ESTAS MODALIDADES:

1.-Básica. Cata en el jardín, cata de 2 vinos acompañados de un pintxo en el Mágico entorno del jardín de Villa Paz. 20€ x persona

2.-Medium. Cata de históricos. Cataremos los 3 vinos Que elaboramos todos los años más el crianza Lonxe 2014 100% Treixadura. 40€ x persona

3.-Premiun. Empezamos con un paseo hasta el viñedo donde se explicara la viticultura, allí tomaremos un vino. Luego, de vuelta en la bodega haremos una cata de los 4 vinos explicando elaboración y objetivos.

Para rematar se servirá una comida en el Jardín con productos de temporada más alguna elaboración culinaria que tenemos seleccionada, se servirán los vinos de la bodega. 60€ / persona max 22 personas min. 6

La Cata Adega Eloi Lorenzo será el viernes día 21 de Junio en A Bodega Cruces a las 20:30 horas

Ya sabeis para reservar en la web abodegacruces.com, por teléfono 626997924 o en nuestra tienda física