O Cotarelo Barrica es un vino blanco 100% Albariño, elaborado por la Bodega O Cotarelo. Está situada en el municipio de Cenlle, concretamente en Razamonde (O Barral).

La vendimia se hace de manera artesanal seleccionando las mejores uvas para elaborar los vinos. Con el mismo mimo y cariño del propio viticultor, pero también empleando los mejores materiales para una mejor conservación.

O Cotarelo Barrica es un monovarietal de Albariño, elaborado con uvas que proceden de la parcela Camporedondo, situada en el Valle del Avia, de suelo arcilloso.

Está elaborado en barrica de roble francés durante 6 meses sobre lías. Tiene una producción limitada a 620 botellas.

Todo comenzó en el año 2018. Con la recuperación de unas cepas de más de 60 años de antigüedad. La calidad está presente en todo momento, desde el trabajo del campo. El proceso productivo que se realiza en la bodega y el asesoramiento de las sabias manos de Pablo Estévez.

Además, es un vino espectacular, si hay que celebrar algo especial, que mejor que hacerlo con un vino tan particular como este. No dejéis de escapar una ocasión para darse un capricho.

Es un vino con una acidez total de 6,2 y un pH de 3,35 y tiene una graduación de 13 º.