Finca Teira tinto es uno de los vinos de la Adega Manuel Formigo, elaborado con las variedades de Sousón, Caiño Longo y Brancellao plantadas en su mayoría en la finca Pousos y una parte de la finca Miñoteira.
La vendimia se realiza a mano incluyendo una selección de racimos sobre la misma cepa. Transporte de la uva a la bodega (5 minutos) a granel en tractores con cargas de menos de 1500 kg para mantener la integridad de la uva.
Encubado de la uva estrujada con dos remontados diarios aireados al principio de fermentación, pasando luego a realizarlos en cerrado. Descubado a una densidad de 1020 para terminar la fermentación sin bagazo. Prensado del bagazo mediante una prensa vertical manual construida en acero inoxidable.
El resultado es Finca Teira Tinto, un vino fluido, potente y fresco. Destaca por la intensidad de la fruta roja sobre un delicado fondo balsámico.
