Cuñas Davia tinto es un vino de carácter atlántico, elaborado al modo tradicional.

Se trata de un vino resultado del coupage de las variedades tintas más representativas del Ribeiro, Caíño, Brancellao, Mencía y Sousón. Esta uvas proceden de dos fincas propias, Paxareiras y Puzos, ambas en el entorno de la bodega en Cuñas.

Cuñas Davia tinto es un vino elaborado al modo tradicional,si bien, las variedades siguen diferentes caminos de elaboración. Caíño, Brancellao y Sousón pasan por crianza  de 8 meses en barricas de usadas de 225 L. Mientras tanto, la Mencía permanece en depósito de inox.

Finalmente, tras un seguimiento meticuloso de su evolución, se procede al ensamblado de las variedades y a su embotellado.